吃猪肉别忽视海豹的不同形状

1.圆形密封。圆形密封件是合格的密封件。印章上会有屠宰场、序列号、年月日等信息，是经过兽医部门检验合格的猪肉。加盖这种印章的肉就是“安全肉”，才能出售、食用，才能放心食用。

2.椭圆形密封椭圆形密封是“工艺油”密封，表明此类猪肉不能出售或食用，只能用于提炼工业油。

3、长方形封长方形封就是“食用油封”，也就是说这种猪肉不能直接出售和食用。必须将其提炼成油才能出售和食用。

4、三角印记三角印记是“高温印记”，说明这类猪肉必须在规定的时间内经过高温处理才可以出售，当然不能直接出售。

5、“X”形密封“X”形密封是“破坏密封”。带有此印章的猪肉是禁止销售和食用的，说明该猪肉是问题猪肉，所以遇到这种形状的印章购买猪肉时一定要小心。坚决不买。

猪肉是中国人最喜爱的肉类之一。也许很多吃了几十年猪肉的人都不知道印章的含义。他们认为这只是一只简单的海豹，可能会在不知不觉中吃掉它。劣质猪肉对健康有益。对此，我们在购买猪肉时一定要多加注意。首先我们要看是否有封印。如果没有封条，一定是没有经过相关部门的检测。其次要看印章。形状，最后根据形状判断是否可以购买。